Keleti filozófia alapján kidolgozott rendszer, amely az ember és a természet egyensúlyát tartja elsődlegesnek. A hagyományos japán étkezésen alapul. Nem csupán étrend, hanem életmód. Olyan ételeket tartalmaz és ajánl, amelyek kiegyensúlyozzák a szervezetet: például figyel a tökéletes sav-lúg egyensúlyra, a nátrium-kálium és a vércukorszint egyensúlyban tartására. Hiszi, hogy az egészség záloga a jól működő emésztőrendszer, […] Tovább